Einspaltig aus ästhetischen Gründen, auch wenn es die Lesbarkeit verschlechtern kann.

Mehrspaltig um die Trennung der einzelnen spalten klar zu machen.

Dedizierte Typografie-Programme lassen einen sehr viel mehr Feineinstellungen vornehmen, was z.B. den Abstand der Wörter angeht, allerdings muss man da fast immer manuell noch prüfen und nachbessern.