Certes, mais ça reste difficile de changer pour plein de gens. Et dans ce cas, les édulcorants sont très utiles pour éviter ou améliorer des conditions comme le diabète, l’obésité, ou même les caries. Ça n’empêche pas en parallèle de tenter de réduire la surconsommation de sucres dans l’alimentation, hein, mais je pense qu’il est préférable de d’abord s’attaquer au vrai sucre et ses problèmes connus, qu’aux édulcorants pour des problèmes potentiels.