Kostholdsrådene som kom ut denne uken, skal vistnok både være bra for miljøet og kroppen. Men har man basert seg litt for tungt på hva resten av verden mener, istedet for å se på sitt eget lokale klima?
Norge må jo importere mye hvis det skal ha ferske grønnsaker på vinterstid. Jeg tror det er viktigere med kortreist mat og basere dietten mer på sesong, enn å blindt si at vi skal kutte ned på kjøtt-inntaket. Og da vil det være tider hvor kjøtt og fisk vil være hoveddelen av måltidene.
Et enkelt første steg kunne vært å redusere subsidiene til kjøttproduksjon. Jeg synes det er helt sprøtt at vi betaler bønder for å skade klimaet bare fordi vi ønsker å spise mest mulig av den maten vi allerede spiser alt for mye av.