Zitat war gestern von einem Kumpel. Die Freundesgruppe mit ihm hat halt jedes Mal, wenn wir uns nur mal entspannt zum Chillen treffen, ein Bier in der Hand.

      • @[email protected]
        1•5 months ago

        Kocht man nicht erst die Blüten mit Butter und extrahiert so die Wirkstoffe? Ich bin kein Jurist und mir deshalb bei der Bewertung unsicher.

        • @quafeinum
          2•5 months ago

          Zuerst muss das THCa in der Pflanze zu THC decarboxyliert werden. Das passiert bei Temperaturen zwischen 80-160C, Temperatur und Zeit regeln wie schnell bzw wieviel umgewandelt wird. THCa ist nicht psychoaktiv und macht nicht high. D.h. Wenn man einfach so eine Hand voll Gras isst schmeckt das nur nach Gras, hat aber keine Wirkung.

          Den Vorgang mit der Butter den du beschreibst ist die praktische manifestation dieses Prozesses im Alltag. Das Problem damit ist dass wenn man mit dieser Butter bäckt sie ggfs. noch ein zweites Mal beim backen erhitzt wird und sich das THC irgendwann in CBN umwandelt. Das will man natürlich eigentlich nicht.

          • @[email protected]
            1•5 months ago

            Danke für die Erklärung.
            Ich glaube mich erinnern zu können, dass man beim Kochen Wasser verwendet (Kochen mit Butter nicht Frittieren in Butter) und die Butter oben drauf schwimmt. Dann wird das eigentlich nicht heißer als 100 °C.

            • @quafeinum
              2•5 months ago

              Das Problem dabei ist das 80-94C weniger thc aktivieren und länger brauchen. Nach 51 Minuten hat man ca. 3mg/g vs 15mg/g bei 145C für 7 Minuten ( siehe auch ‚decarboxylation curve‘)… und dann evtl nochmal gebacken… und äh Wasserbad ist gut aber nicht direkt ins Wasser…

              Wenn ich mir den Aufwand machen wollen würde würde ich den Ofen auf 150C vorheizen, mit ir Thermometer nachprüfen und dann das Gras (gemahlen) in kokosbutter für 8-10 Minuten in den Ofen stellen ;)

              Vor dem Verzehr ggfs. nochmal nen bisschen Emulgator (sojalethicin) reinmischen ;)