Während ältere Menschen eher verzichten, essen Jüngeren häufiger Fleischgerichte. Marktforscher sehen darin veränderte Konsumgewohnheiten, aber noch keine Trendwende.
Während ältere Menschen eher verzichten, essen Jüngeren häufiger Fleischgerichte. Marktforscher sehen darin veränderte Konsumgewohnheiten, aber noch keine Trendwende.
In 2022 wurden 0,9Millionen t Fleisch aus Deutschland mehr exportiert als importiert. Bei 6,9Millionen t Fleischproduktion in Deutschland ist das eine ganze Menge.
Die Zahl der Rinder in Deutschland ist gesunken.
Schweinebestand ist konstant.
Das kann gut sein das der Export einfach um 10% gestiegen ist oder so…
Der Export ist aber gesunken:
https://social.bund.de/@destatis/113962449317185931