Ich werd’s bei Gelegenheit mal probieren, aber bisher fand ich jegliche Kombination von Salz und Obst irgendwas von weniger lecker bis hin zu eklig. Egal ob Preiselbeeren zu Wild, Ananas auf die Pizza, Trauben zu Käse oder Mango in die Soße. Ist wohl einfach nicht mein Ding. (Und ich bin kein Kerl.)
Du musst Salz on die Ananas gießen. Es neutralisiert das Bromelain.
Allerdings neutralisiert es gleichzeitig auch den leckeren Geschmack.
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Ich werd’s bei Gelegenheit mal probieren, aber bisher fand ich jegliche Kombination von Salz und Obst irgendwas von weniger lecker bis hin zu eklig. Egal ob Preiselbeeren zu Wild, Ananas auf die Pizza, Trauben zu Käse oder Mango in die Soße. Ist wohl einfach nicht mein Ding. (Und ich bin kein Kerl.)
Da heute Mittwoch ist, sind wir doch alle Kerle, oder?
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