Ja klar. Generell, insgesamt, hab ich bisher keine nennenswerten Einschränkungen feststellen können, im Gegenteil.
Ich hab durch die “Immutability” (eigentlich ein irreführender Begriff, dazu komme ich gleich noch) eher sogar viel dazugelernt und meine Möglichkeiten stark erweitert!

Daa Hauptding, das man am Workflow ändern muss, ist zu lernen, in Containern zu arbeiten.
Dadurch kannst du “Systemapps” (z.B. Terminalzeug) installieren, ohne rebooten zu müssen.
Das würde ich aber ohnehin jedem empfehlen, da dadurch das System cleaner bleibt, es wartungsunaufwändiger ist und zudem die Sicherheit erhöht.

In quasi jeder Image-Distro, hier als Beispiel Fedora Atomic, kannst du am System natürlich immer noch Änderungen vornehmen und native Apps per Paketmanager installieren. Solltest halt nur Rebooten.

Du kannst sogar deutlich mehr: und zwar auf andere Images rebasen. Nicht nur von Silverblue (Gnome) auf Kinoite (KDE) beispielsweise, nein, auch auf Custom-Spins wie Bazzite (Gaming-Distro) oder die unzähligen anderen custom Varianten von universal-blue.org .

Und wenn du beispielsweise von Silverblue auf Kinoite wechselst, ist das wie eine cleane Neuinstallation, nur, dass alle deine persönlichen Daten und Apps erhalten bleiben.
Versuch das mal auf traditionellen Distros, das ist das reinste Chaos und empfohlen, einfach platt zu machen.

Insgesamt kann ich jedem empfehlen, mal Image-Distros zu probieren.
Ich empfehle da am meisten uBlue (z.B. das Kinoite-main"-Image), da das quasi ein Fedora mit QoL-Änderungen ist.