Brauereien sprechen von einem rabenschwarzen Jahr 2023: In den zurückliegenden 30 Jahren ist der Bierabsatz in Deutschland um mehr als ein Viertel zurückgegangen. Auch die Exporte sind rückläufig.
  • @[email protected]Deutsch
    1•8 months ago

    Ich denke es hat hauptsächlich mit zwei Sachen zu tun:

    • Es gibt heutzutage eine ausgeprägte Gluten-Unverträglichkeit. Im Bier ist Gluten enthalten. Darum mögen es viele nicht mehr.
    • Der Alkoholkonsum geht insgesamt zurück. Das hat wahrscheinlich mit einer geänderten Lebenseinstellung zu tun.