• Aniki
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    182 months ago

    Naja ich glaube Speichel hat ja desinfizierende Wirkungen oder so? Und Honig enthält ja Bienenspeichel. Außerdem hat es viele Mineralien und so…

    • @[email protected]
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      fedilink
      282 months ago

      Nicht dass, das die Absicht deiner Antwort ist, aber trotzdem mal zur Info. Meines Wissens nach ist Honig antibakteriell, weil er so wahnsinnig viel Zucker enthält. Effektiv entzieht er jeder ansiedelnden Zelle das Wasser, die daran stirbt. Deshalb ist es für Honig unmöglich zu schimmeln.

      • Aniki
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        fedilink
        112 months ago

        aha, keine Ahnung. Müsste man im Internet nachschauen. Bin aber zu faul dazu.

      • @reinei
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        52 months ago

        Außer Cyanobakterien, die entspannen (teilweise) ganz einfach im entwässerten Zustand! (Meines Wissens nach zumindest.)

        Der Grund weshalb wir von ihrem Verzehr nicht krank werden ist demnach (auch nur mein Verständnis, also bitte gerne Falschnachrichten die ich hier eventuell verbreite korrigieren!), dass wir die ausgetrockneten Zellkörper schneller durch Speichel und Magensäure zerstören als sie wieder bewässert und damit gut lebendig werden.

        Jedenfalls soll dies einer der Gründe sein weshalb Kleinkinder keinen Honig essen sollten?

      • federal reverseOP
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        fedilink
        12 months ago

        Ich finds lustig, dass ich ein blödes Maimai mache und so viel lerne. Danke euch, Dirk, obstbert, reinei, … und du. :)

        • @[email protected]
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          fedilink
          22 months ago

          :) sehe gerne. Ich hab schon so oft was interessantes in den Kommentaren gelernt und hier mal meine Chance erkannt