Et c’est pas plus mal ! J’ai découvert une espèce de base d’alcool (sans alcool évidemment) qui essaye de reproduire du Gin pour l’un, et des alcools plus amer pour l’autre, et c’est une superbe découverte. Pas donnée, mais ça a son effet apéro plus que sympathique, tout en ayant un truc un peu plus élaboré qu’un jus de fruit ou une simple bière sans alcool.
C’est quoi l’amer? Parcequ’en sans alcool n’aimant pas les boissons sucrées je trouve le choix assez pauvre.
Le Sanbitter est un genre de campari sans alcool qui se trouve partout (et existe depuis des lustres)
C’était le BTTR de chez JNPR, une boîte française qui fait que des bases sans alcool !
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Ah, c’est sûr que globalement, quand tu bois pas d’alcool, t’as le choix entre soda du commerce et jus de fruits… Et quand tu as accès à autre chose, ça coûte l’équivalent d’un verre de Pommard Millésimé.
J’ai cru lire que la bouffe sans alcool avait la côte, ce qui aurait été très dommage.
Le vin blanc/rouge dans les ragouts, c’est un pan entier de la gastronomie paysanne européenne (et en particulier française).
Après j’ai découvert récemment le risotto au vin blanc, très correct aussi
Pour des risottos au poisson c’est top oui !
Ça tient au corps
