Føj, det ligner et grimt styrt for Jasper Philipsen

Ja, den sidste del mod Dunkirk skulle nærmest køres i stiv modvind. Jeg ville ikke give et udbrud mange chancer.

Jeg har faktisk lige bestilt nogle frø - nu har jeg udskudt det længe nok. En af dem er en kinesisk/sichuanesisk chili der hedder er jing tiao. Den er næsten uundværlig i sichuanesisk madlavning, men er umulig at opdrive frisk udenfor Kina (og måske også udenfor Sichuanprovinsen), og det er også svært at opdrive den tørret eller frø fra en troværdig sælger. Efter at have ledt noget tid fandt jeg dog faktisk en svensk sælger der har tørrede er jing tiao - nærmest som den eneste sælger i verden. Så jeg tog chancen og har købt en pakke, hvor jeg vil prøve at få frøene til at gro :)

Derudover har jeg købt Pimenta Da Neyde, Anaheim, orange Habanero og Cayenne, så udover lidt forskelligt udvalg i smag og råstyrke, får jeg forhåbentligt også lidt farvespil i vindueskarmen.

Jeg har ikke nogle planteprojekter i gang lige nu, men jeg går og pønser på at få plantet nogle chilier. De vokser fint i vindueskarmen, og så kan man få sig et bedre udvalg en supermarkedets ene variant. Fireflame er bare virkelig kedelig.

Jeg skal desværre på arbejde om lidt, så jeg ikke får mulighed for at se etapen direkte. Men fandeme om jeg ikke skal se den i morgen inden 3. etape! Det er årets længste, og dens profil virker altså interessant.

En af min fars kolleger startede med et sæt tvillinger. Han husker ikke rigtigt noget fra de to første år.

Jeg tænker også at jeg kommer til at tage en eller to lure de france i løbet af juli :)

Så er det i morgen at Tour de France starter. Jeg er bestemt ikke særligt sportsinteresseret, men lige det prøver jeg nu altid at følge med i. Der er bare noget tilpas vanvittigt i at køre cykelsportens version af en marathon 21 gange, kun med to hviledage. Og det fede er jo også, at hvis det bliver lidt kedeligt en gang i mellem, så kan man jo praktisk tage sig en Lur de France undervejs!

Til de interesserede, så kommer @[email protected] til at lave opslag til hver etape inde på [email protected]. Det bliver med samme format som sidste år, med højdekort, normalt kort og et link til TV2’s uddybende artikel om etapen.

Yes, du er tilføjet.

Ja, se min anden kommentar. Det var relativt nemt at håndtere at få dejen strukket ud til en pizzabund, og den kunne sjovt nok nemt overføres til stålet :)

Jeg har kodet lidt på studiet, men mit niveau er helt bestemt også meget autodidakt. Min tanke med det er som sagt at lave opslag til sportsbegivenheder, hvor folk kunne tænkes at have en interesse i det. Så indtil nu har jeg bare lavet dem der, hvor jeg selv har fulgt med.

Den måde jeg har struktureret koden på er sådan, at jeg fodrer en funktion med en dato, og så spytter den en titel og bodytekst ud. Det tager koden til automod så og bruger til at lave opslag dagligt.

Men hvis du laver en kommentar inde i sport, så kan jeg tilføje dig som mod, og så kan vi lige koordinere med Farsinuce om hvad vi hver især tænker.

Min erfaring med min maskine er at den reelt ikke kan ælte en dej, specielt hvis man laver af mere end 4 dl vand. Så kører den bare dejkrogen igennem dejen, men den får ikke rørt ved den masse der ligger nederst i skålen.

Så fungerer det bedre bare at gå med Adam Raguseas metode med at røre så meget mel i, som man kan med en træske, lade den hvile et kvarters tid (autolyse) og så igen røre mere mel i samtidig med at man strækker og folder med skeeen. Så kan man lade den hæve et par timer eller på køl natten over, og så smide dejklumper i skåle på køl indtil en time før de skal bruges.

Det blev ikke helt skidt. Jeg skal dog lige have arbejdet med hvordan jeg laver dejen. Jeg fik lavet nogle små huller i den, men ellers var det perfekt. Jeg tror at første trin er at smide min elendige røremaskine fra Harald Skrald ud, og så bare lave dejen i hånden fra nu af. Så er det også nemmere at få en tilpas høj hydrering når jeg får en bedre føling med dejen, ligesom med æltefrit brød.

Det bliver også til pizza til frokost (man laver jo dej nok til flere dage ;) ), så jeg kan lige give en melding der.

Jeg fik lavet pizza på mit nye bagestål i går. Det blev sgu lækkert - jeg har aldrig fået så sprød en bund før. Jeg skal dog finde ud af hvordan jeg undgår at pizzaen binder sig til pizzaspaden af metal. Bruger man for meget mel sætter det sig i klumper på pizzabunden, og bruger man ikke nok sidder pizzaen helt fast og er umulig at få af. Jeg ved at nogen bruger bagepapir, men jeg ved bare ikke hvor meget jeg er for ideen. Jeg tænker jo at direkte kontakt mellem stål og pizza er bedst.

Jeg tænker umiddelbart ikke at de marginale omkostninger til rejsekortsystemet er særligt højt for en kommunes busruter. Specielt når nu systemet allerede er i drift og fungerer andre steder, så det ikke skal udvikles fra ny.

Men jeg kan så godt se at det giver mening med et nyt system til elbilladestandere.

Det kender jeg ikke rigtig, men den svære del er sådan set at indhente informationen. Fx hvilken Tour de France etape der køres på en bestemt dag og hvordan etapen ser ud. Det har jeg samlet i et Excel ark, som jeg så laver opslag i med pandas i Python. Det kunne nok automatiseres med en API, men jeg har ikke fundet en gratis/tilpas billig en, så indtil nu har jeg indtastet det manuelt.

Når det kommer til opslagene smider jeg det bare ind i det script, der kører automod.

Min erfaring herinde er at de fedeste tråde kommer når folk skriver om noget de selv er passioneret om. Der er jo altid nogen der kan spejle sig i det, så man kan få nogle spændende diskussioner. Og hvis der ikke er noget relevant fællesskab, så kan man jo altid bruge [email protected], som jo lidt er en catch-all :)

Det lykkedes mig at finde en, så du er mod derinde nu :)

Altså, jeg finder så fodbold dybt uinteressant, så vi komplementerer da hinanden lidt der ;)