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    fedilink
    Français
    34 months ago

    alors padbol. on aime beaucoup les endives cuites ici. Cela dit, choucroute aux knackis ca devrait faire passer le message correctement.

    • Snoopy
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      fedilink
      Français
      24 months ago

      Je pensais pas qu’on pouvait cuire une endive, merci 😅

        • Snoopy
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          fedilink
          Français
          24 months ago

          Le nord cuit les endives ? 😳 Pcq moi les endives c’est avec des noix et du roquefort. Voire crue. 🤓

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            fedilink
            Français
            34 months ago

            Ah bah, oui. L"endive, ça se mange cru comme cuit. C’est un très bon légume, amer mais aussi sucré. Si tu le fait fondre un peu d’abord à la poêle ou blanchir dans une casserole d’eau, tu peux le mettre dans plus ou moins n’importe quoi.
            Tu n’as jamais goûté de gratin aux endives ? C’est classique de la cuisine.

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            fedilink
            Français
            24 months ago

            teste donc les endives au jambon gratinées dans une béchamel à la moutarde, je te promet que tu vas adorer !