• Snoopy
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      Français
      22 months ago

      Le nord cuit les endives ? 😳 Pcq moi les endives c’est avec des noix et du roquefort. Voire crue. 🤓

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        fedilink
        Français
        32 months ago

        Ah bah, oui. L"endive, ça se mange cru comme cuit. C’est un très bon légume, amer mais aussi sucré. Si tu le fait fondre un peu d’abord à la poêle ou blanchir dans une casserole d’eau, tu peux le mettre dans plus ou moins n’importe quoi.
        Tu n’as jamais goûté de gratin aux endives ? C’est classique de la cuisine.

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        Français
        22 months ago

        teste donc les endives au jambon gratinées dans une béchamel à la moutarde, je te promet que tu vas adorer !