Cups ist eine volumetrische Einheit und funktioniert ganz ok wenn man zu blöd ist eine Waage zu benutzen. Natürlich benutzt man dafür keine normalen Kaffeetassen sondern dedizierte ‘Cups’, weil sonst wär’s ja albern. Ich finds auch scheisse.
Ich hab das immer so gehandhabt, dass ich eine meiner Tassen zu “Kochtasse” erkoren habe und einfach alles mit der abmesse. Da gehts eher ums Verhältnis als um absolute Menge. Problematisch wirds wenn dann Cups mit ounces und liquid ounces gemischt werden.
Das kommt doch auch aus Amerika, weil die eben in Rezepten immer alles in cups messen.
Cups ist eine volumetrische Einheit und funktioniert ganz ok wenn man zu blöd ist eine Waage zu benutzen. Natürlich benutzt man dafür keine normalen Kaffeetassen sondern dedizierte ‘Cups’, weil sonst wär’s ja albern. Ich finds auch scheisse.
Ich hab das immer so gehandhabt, dass ich eine meiner Tassen zu “Kochtasse” erkoren habe und einfach alles mit der abmesse. Da gehts eher ums Verhältnis als um absolute Menge. Problematisch wirds wenn dann Cups mit ounces und liquid ounces gemischt werden.