Das erste, was ich gelernt habe: Mai pet (nicht scharf). Ich habe immer im Hotel gegessen und das jedes Mal bei der Bestellung gesagt… außer einmal, in der zweiten Woche, da habe ich es vergessen. Nach dem ersten Bissen hat mein Körper so heftig angefangen zu husten, das war echt mehr witzig. Und ich denke das war nur „Touristen-scharf“, da Einheimische da nicht essen.

In thailändischen Gerichten wird ja jeder Anflug von Schärfe so lange mit Koriander beworfen, bis nichts mehr vom Geschmack übrig ist.