Cups ist eine volumetrische Einheit und funktioniert ganz ok wenn man zu blöd ist eine Waage zu benutzen. Natürlich benutzt man dafür keine normalen Kaffeetassen sondern dedizierte ‘Cups’, weil sonst wär’s ja albern. Ich finds auch scheisse.
Ich hab das immer so gehandhabt, dass ich eine meiner Tassen zu “Kochtasse” erkoren habe und einfach alles mit der abmesse. Da gehts eher ums Verhältnis als um absolute Menge. Problematisch wirds wenn dann Cups mit ounces und liquid ounces gemischt werden.
Das Volumen eines halben Pfundes destilliertem Wasser bei einem Barometerstand von 30 Zoll Quecksilber und 62 Grad Fahrenheit.
Für den Alltag reicht auch die Umrechnung in 5/64 Queen Anne’s Gallonen.
Korianderpesto:
Tassen
Da machen wir uns über imperiale Masseinheiten lustig und dann haste in jedem zweiten Rezept online so ein Quatsch stehen.
Das kommt doch auch aus Amerika, weil die eben in Rezepten immer alles in cups messen.
Cups ist eine volumetrische Einheit und funktioniert ganz ok wenn man zu blöd ist eine Waage zu benutzen. Natürlich benutzt man dafür keine normalen Kaffeetassen sondern dedizierte ‘Cups’, weil sonst wär’s ja albern. Ich finds auch scheisse.
Ich hab das immer so gehandhabt, dass ich eine meiner Tassen zu “Kochtasse” erkoren habe und einfach alles mit der abmesse. Da gehts eher ums Verhältnis als um absolute Menge. Problematisch wirds wenn dann Cups mit ounces und liquid ounces gemischt werden.
“halbe Tasse” in deutschen Rezepten verstehe ich immer als ein “nach Gefühl”, muss jetzt nicht auf den Mililiter/ das Gramm genau sein.
Google sagt:
oder
oder
Freiheitseinheiten fürs gewinnen! …nicht
Eher Kännchen als Tasse
Das sind ja ziemlich große Tassen. Ich hatte immer darauf getippt, dass das nur so 150-200ml sind.
Andererseits, wozu braucht man denn einen “legal cup”?
https://en.wikipedia.org/wiki/Cup_(unit)#Legal_cup
Gibt auch noch den “metric cup”. :D
Genug Nachkommastellen für heute, danke. ^^
Relevanter XKCD
🤮
Das Grüne an deinem Mund ist das Korianderpesto, das du gerade im Begriff bist, zu verspeisen, oder?
Du hast jetzt unironisch ein Rezept mit Salz rausgesucht?? Was kommt als nächstes? Ein Rezept mit Pfeffer?
Wie viel ist eine Tasse in echten Einheiten?
Das Volumen eines halben Pfundes destilliertem Wasser bei einem Barometerstand von 30 Zoll Quecksilber und 62 Grad Fahrenheit.
Für den Alltag reicht auch die Umrechnung in 5/64 Queen Anne’s Gallonen.